薏米泡水喝的功效主要是除湿利尿,排除湿毒,减肥瘦身的功效。
薏米属于一种果实,比较坚硬,可用煮锅,将薏米充分煮沸,然后再用热水冲泡。如果直接泡水喝,当中的有效成分不能完全释放,达不到原有的功效。薏米现代医学研究证实,含有多种氨基酸、大量的维生素和微量元素,有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。但是薏米水是不能天天喝的,因为薏米是寒性的,如果每天都喝,会导致一些疾病的发生。