紫菜可以降血糖吗

紫菜不能起到降血糖的作用。

食物中成药材单独服用，不能替代降糖药物，起到控制血糖的作用。紫菜适量的摄入，可以起到控制餐后血糖，避免过高的升高。紫菜属于含糖偏低的食物，适量的摄入可以控制餐后血糖，避免餐后血糖过高的升高。紫菜以及深色的蔬菜中含糖偏低，升糖指数偏低，所以可以适合糖尿病人适量的摄入。由于它升糖偏低，同时含有大量的膳食纤维，能够增加饱腹感，延缓胃的排空，减少饥饿感，增加饱腹感。同时，此类食物升糖指数偏低，对于适量的摄入不会明显的导致餐后血糖的升高。所以糖尿病人可以适量的摄入，但不可以大量过多的摄入，不能起到降血糖的作用。