为什么喝粥血糖升高

喝粥导致血糖升高，主要是由于以下原因导致的：

第一，粥类熬制比较稀烂，容易吸收入血，迅速的吸收入血，导致体内的升糖的物质增加，导致大量的碳水化合物堆积，刺激胰岛细胞的分泌。由于糖尿病人存在胰岛素分泌高峰的后延或胰岛素分泌缺陷，所以会导致喝粥后胰岛素不能及时分泌，进而导致餐后血糖明显升高，所以糖尿病人群尽量避免喝粥，过多的喝粥会导致刺激胰岛细胞明显分泌，导致餐后血糖迅速升高，同时还会导致下一餐前血糖异常，出现明显的血糖和代谢紊乱的情况，所以，以上原因是导致糖尿病人喝粥后血糖升高的主要原因。