辅助降血糖的蔬菜包括苦瓜、南瓜、冬瓜、芹菜、菠菜、油菜、紫甘蓝、小白菜，这些都有可能有一定的辅助降血糖的功效，而且最主要的能增加胃肠的蠕动，促进大便的排泄。
而且还要注意平时在饮食上少吃含淀粉高的食物，油炸食品、高糖饮食、高盐饮食，注意多做有氧锻炼来增加身体的基本素质。这样也就可以有更好的辅助降糖的功效，需要在医生的指导下定期服用降血糖的药物把血糖控制在正常范围之内，这样就可以防止慢性并发症的发生。
