桑果泡茶具有滋阴补血、生津润燥的作用。可以治疗肝肾阴虚证、伤津、口渴、消渴，以及肠燥便秘等症。在服用桑果泡茶时有一些事项需要注意的，因为桑果的性质是寒凉的，脾胃虚寒的人是不可以饮用的。其次，桑果中还含有溶血性的过敏性物质，以及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。另外，桑果中含有较多的鞣酸，会影响人体对铁，钙，锌等营养物质的吸收，所以儿童不宜多食。桑果，又名桑葚，性味归经是甘，酸，寒，归肝经和肾经二经。
