饭后多长时间血糖值最高

饭后多长时间血糖值最高，这个没有一个确切的答案。

餐后血糖何时升高和吃东西的种类、加工方式有很大的关系。糖尿病病人在做糖耐量实验时，一般最高的血糖会出现在半个小时或者一个小时这个时间段。这是由于喝的葡萄糖进入胃内，很快就会被吸收，所以最早的一个时间点的血糖是最高值。

但是如果吃淀粉类食物，假如喝的是稀饭，由于稀饭容易消化，升高血糖就比较快。但是如果吃的是饸饹面，相对难以消化，餐后血糖高峰值可能就会在两小时甚至三小时。

一般来讲，淀粉类食物相对容易消化，餐后血糖最高峰值靠前，而蛋白质类和油脂类食物不容易消化，餐后血糖高峰值相对靠后。