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尿酸高的人可以吃牛肉吗

2021-07-08 1093人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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语音内容:

尿酸高的人是可以吃牛肉的,但是要限制量。

因为对于牛肉来讲,它所含有的嘌呤量是属于中等嘌呤量的食材。一般情况下,对于每100克牛肉当中所含有的嘌呤,大约在80毫克左右。比起深海的鱼贝类和动物的内脏要少得多了。一般的像深海的白带鱼和鲳鱼,每100克白带鱼或鲳鱼当中含有的嘌呤大约在300毫克,而动物内脏像肝、鸡肝、猪肝肠,这些大概每100克含有200毫克的嘌呤,而牛肉是每100克含有80毫克。所以对于牛肉来讲是可以适量吃的,大约对于像牛肉、淡水的鱼虾、兔肉、瘦的羊肉、猪肉,每天的总量大概限制在2两到3两的样子。对于尿酸来讲影响不大,所以尿酸高的人可以适量吃一些这样的食物。

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董学勤
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