什么粗粮，降血糖，血糖高的患者，可以适当的多吃一些富含膳食纤维的粗粮，比如高粱、荞麦、燕麦、豆制品等。
粗粮对血糖影响比较小，吸收比较慢，不容易引起血糖的明显波动，适合糖尿病人吃。糖尿病患者要结合自己的具体病情，选择合理饮食。如果肠胃道疾病不好，最好少吃粗粮。糖尿病患者可以通过粗粮来补充碳水化合物，占每天饮食总热量的50%左右，同时还要适当摄入蛋白质和脂肪。
