吃红薯降血糖吗

吃红薯不起到降低血糖的作用，红薯、紫薯、玉米、南瓜等粗粮食品可以代替白面、大米等精细食品起到避免餐后血糖升高的作用，但有食物本身不起到降糖的作用，包括粗粮、红薯、玉米、南瓜、紫薯、魔芋等食品，此类食品含有较为丰富的膳食纤维，有利于控制餐后血糖。但是，此类食物不能替代降糖的药物起到降低血糖的作用。所以，患者如果存在有高血糖的状态，可以通过饮食、运动，适量的增加运动以及膳食纤维含量丰富食物的摄入来避免餐后血糖过高的升高，但是此类食品不具有替代降糖药物的作用，起到降糖的作用的，所以红薯、紫薯等适量的可以吃，但不能替代降糖的药物。