孕期吃凉皮对胎儿有影响吗

孕期适当吃凉皮，对胎儿是没有影响的。凉皮是用面粉加工而成，同时，为了让凉皮变得更加美味，会有酱油，醋，芝麻，辣椒，蒜，面筋，胡萝卜丝等食物，但是市面上的凉皮，会加入粘稠剂和明矾，使凉皮更加有弹性，过量的食用明矾，会对胎儿发育造成一定的影响。

如果孕妇想吃凉皮，可以尽量自己做凉皮，此外，凉皮属于寒性食物，可能导致身体受到刺激，引起胃肠道功能紊乱，而且凉皮中间加一些辛辣、刺激的调料来增鲜，可能引起上火或便秘，凉皮营养单一，所以不建议孕妇大量的引用。怀孕期间，要注意营养，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充优质蛋白质。