吃莜面血糖会不会高

过多的吃莜面也会导致血糖升高的。

莜面属于碳水化合物，含糖偏低，但是过多的摄入也会导致血糖的升高，适量的摄入有利于血糖的管理。莜面等食品可以较为理想的控制餐后血糖，同时能够增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，对于血糖偏高的人群可以适量的吃莜面来达到控制血糖、控制体重的作用。

所以，莜面、荞面等食品属于膳食纤维含量丰富的食物，适量的摄入是有利于血糖的管理的。尤其在粗粮、细粮搭配的过程中使用，能够更好的控制和避免餐后血糖过高的升高。所以适量的吃莜面是对于血糖控制有利的，同时建议增加蔬菜等食品的摄入。