一般来说，吃饭抽血化验结果会有什么影响要看抽血化验的指标。
如果是进行血常规抽血化验，那么吃饭喝水是对检查结果不存在任何影响的。血常规检查作为三大常规检查之一，可以在任何情况下进行，是没有影响的，而如果是进行肝功能、肾功能、血糖、血脂的抽血化验检查，那么吃饭喝水就会对检查结果造成一定的影响，会造成某些数据出现偏差，这时候一定要及时复查，预防多种疾病的发生，要在三个月左右复查。
