吃鸡蛋升血糖吗?

吃鸡蛋也可以升高血糖，但它是升糖指数小的，含热量比较低的食物，所以升血糖比较少，从这个意义来讲，糖尿病的患者是可以吃鸡蛋的。实际上，对于食物当中除了水没有任何热量以外，其他的所有食物都含有热量。蔬菜，因为含有大量的水分和纤维素，维生素而碳水是少的，所以蔬菜的含糖量低，所以要可以大量吃蔬菜，对于鸡蛋，每一枚鸡蛋所含有的热量大概在90大卡左右，所以它也是升血糖的，但是它主要是以胆固醇和蛋白为主，在体内的吸收需要一个过程，它不像碳水化合物那样直接引起血糖的升高。