白芍与炒白芍都属于同一种植物。
在中药学中记载性味归经为：苦，酸，微寒。归肝，脾经。在临床中主要的功效为：养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。而炒白芍就是将白芍片置于锅内，用文火炒至微黄色即可。炒白芍就增加了其温热之性，摒弃了其微寒之性。因此，炒白芍可以用来治疗由于寒性而引起的疼痛，效果比较好。所以说，临床运用时，应根据具体的症状加以分析，区别使用。
