餐后血糖吃什么食物

餐后血糖偏高可以吃以下食物来控制餐后血糖，含有膳食纤维含量丰富的食物，有利于控制餐后血糖如粗纤维的蔬菜，深色的蔬菜，膳食纤维含量较为丰富，建议糖尿病人群每餐至少摄入500到1000千克左右的蔬菜以深色蔬菜为主，每天要摄入至少三种颜色以上的蔬菜才有利于餐后血糖的控制，同时还建议患者适量的摄入一些粗粮食品，粗纤维食物如芹菜，韭菜，玉米，南瓜，紫薯，红薯，红豆，黑豆，以及新鲜的菌类，魔芋，豆制品等食物都有利于餐后血糖的控制，避免血糖进一步升高，所以可以吃以上食物来控制血糖，使血糖更加理想。