跟骨骨折术后的早期是不建议进食羊肉等食物的。因羊肉属于大温的食物,在进食后有可能对伤口产生刺激,导致出现局部的红肿疼痛等等,会影响伤口的愈合。因此,在跟骨骨折手术后的早期,建议多进食一些清淡的食物,如蔬菜类等等。在术后伤口拆线后,一般为三周左右,可以进食一些高营养、高蛋白类的食物,如牛奶,豆制品等等。在术后三个月,骨折完全愈合后,可开始进食羊肉,牛肉等食物。