吃什么降血脂和胆固醇

吃什么东西能够降血脂和胆固，醇科学来讲，降血脂胆固醇就是减少胆固醇的摄入，可以使用一些药物，如他汀类或者是贝特类来调脂治疗。

实际上，在我们生活中含有高胆固醇的食物有很多。比如动物的内脏、海鲜、肉，胆固醇都含量比较高，动物的脂肪含量尤其高，可以引起血脂明显升高。还有就是一些花生油或者是芝麻油长期大量的摄入，也可以导致血脂升高。当然，少量的摄入是没有多大问题的，多食用蔬菜水果、水果，不会引起血脂升高，有时会导致血脂下降。