糖尿病人晚餐吃什么好

糖尿病人的晚餐，一般总的原则还是减少主食的量，常见的主食馒头、米饭、面条都可以，关键是要控制这一顿饭的量。另外，保证有蔬菜和主食搭配服用常见的菜叶类的，包括白菜、生菜、油麦、菠菜等等，以及菌类的蔬菜，包括蘑菇、木耳等都可以。蔬菜和主食要搭配服用，两者各占50%的比例，这样既有助于控制主食的量，增加保护感，才能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度，避免吃些油炸食品、脂肪，或者是坚果类的食品，避免喝米汤、西瓜等等吸收比较快的食品，可以喝一杯纯牛奶或者豆浆，这样既能够保证营养物质的摄入，也能够避免吃入过多的热量，而影响到餐后的血糖水平。