血糖偏高的人可以吃玉米吗
2021-09-14 270人阅读
张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
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血糖偏高的人要想吃玉米,可以选择玉米面,玉米面和白面一样,都可以蒸成馒头来进行食用,但是要注意无论是混合的馒头,还是单纯的玉米面馒头,都要注意食用的量,不能因为是玉米面馒头就过量的食用。
如果想吃整个的玉米,那么是不建议这样食用,如果是想要品尝,可以考虑将主食的量减少。比如在开始的时候吃了一个玉米,就需要将馒头减半,或者根据自身的情况来调整谷物类食物的用量。血糖高的患者在饮食上一定要注意,如果过量的食用某一类食物都可以导致血糖上升,即使蔬菜类的食物,如果大量的食用,也会影响到血糖的波动,所以在饮食上要注意均衡搭配谷物类的食品,膳食纤维以及蛋白质都要均衡的摄入。