痛风不能吃什么东西和食物

对于痛风患者应该严格的饮食控制，首先需要控制肉食的摄入，尤其是牛羊猪肉，因为以上肉食含有嘌呤是非常多的，嘌呤在体内代谢生成尿酸。另外，需要控制动物内脏海鲜的摄入，尤其是海鲜像贝壳类的，对于痛风是非常不利的。第三一定要控制酒精类饮料的摄入，白酒，啤酒对于痛风均有明显的影响。 长期饮酒尿酸得不到排泄，会加重痛风的。第四，尤其是年轻的痛风患者应该严格控制糖分的摄入，像可乐，果汁等饮料，对于痛风病情是非常不利的，而平时应该尽量清淡饮食，纯牛奶对于痛风是没有影响的，可以多喝。

对于痛风患者应该严格的饮食控制，首先需要控制肉食的摄入，尤其是牛羊猪肉，因为以上肉食含有嘌呤是非常多的，嘌呤在体内代谢生成尿酸。另外，需要控制动物内脏海鲜的摄入，尤其是海鲜像贝壳类的，对于痛风是非常不利的。第三一定要控制酒精类饮料的摄入，白酒，啤酒对于痛风均有明显的影响。 长期饮酒尿酸得不到排泄，会加重痛风的。第四，尤其是年轻的痛风患者应该严格控制糖分的摄入，像可乐，果汁等饮料，对于痛风病情是非常不利的，而平时应该尽量清淡饮食，纯牛奶对于痛风是没有影响的，可以多喝。

痛风病不能吃高嘌呤的食物，建议低嘌呤碱性食物。 高嘌呤的食物包括动物内脏、沙丁鱼、蟹、鱼虾类、肉类特别是牛肉、羊肉等 ，豌豆、菠菜也属于中高嘌呤的食物。低嘌呤食物，比如水果蔬菜、牛奶、鸡蛋等，饮食中要以这些为主，还有米饭、面食等都属于低嘌呤食物，并且需要严格戒烟酒，以预防急性发作，为了促进尿酸排泄，需要每天饮水量在2-3升，急性期过后还需要降尿酸药物，并且规律使用降尿酸药物需使用到尿酸控制到360μmol/L以下，维持3-6月为佳。

痛风病不能吃高嘌呤的食物，建议低嘌呤碱性食物。 高嘌呤的食物包括动物内脏、沙丁鱼、蟹、鱼虾类、肉类特别是牛肉、羊肉等 ，豌豆、菠菜也属于中高嘌呤的食物。低嘌呤食物，比如水果蔬菜、牛奶、鸡蛋等，饮食中要以这些为主，还有米饭、面食等都属于低嘌呤食物，并且需要严格戒烟酒，以预防急性发作，为了促进尿酸排泄，需要每天饮水量在2-3升，急性期过后还需要降尿酸药物，并且规律使用降尿酸药物需使用到尿酸控制到360μmol/L以下，维持3-6月为佳。

不能吃一些高嘌呤的食物，比如带壳的海鲜、浓汤、动物内脏、炖肉、火锅、啤酒、果汁、饮料等。一些高嘌呤的食物，比如动物内脏中的猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、牡蛎、酵母粉等都建议避免使用。对于一些牛肉、猪肉、羊肉、火腿、火鸡也建议少吃一些。少盐、少油、少脂肪、少调味品。

痛风患者不能吃含嘌呤高的食物，如动物内脏、鱼、虾等。 痛风是高尿酸血症引起的，它是血尿酸浓度过高，多的尿酸超过血液的饱和度，形成尿酸盐结晶沉积在关节引起的局部无菌性炎症。因此痛风患者应当避免使用含嘌呤高的食物，如动物内脏、大部分肉类如鸡肉、羊肉等含的嘌呤比较高。痛风患者应当避免使用或者是少吃。另外。大部分的海产品由于虾等含的嘌呤也比较高。痛风患者应当避免使用，蔬菜类如香菇等含的嘌呤比较高，痛风患者也应当避免使用。另外，黄豆、绿豆等含嘌呤比较高，痛风患者也应当避免使用。痛风患者在生活当中应当避免使用含嘌呤高的食物，或者是少吃该类物质，这样有利于减少痛风的发作。

痛风患者在不同的时期对菌类食物的要求不同。 菌类食物属于中嘌呤食物，在痛风的急性发作期，主张清淡饮食、多饮水。饮食以低嘌呤食物如蔬菜、水果为主。在痛风的稳定期，这时可以适当的吃一些菌类食物。菌类食物中含有大量的B族维生素、矿物质和蛋白质，有助于促进机体的新陈代谢，并有一定的降血压、降血脂等作用。