胃癌患者最怕吃的食物有辛辣刺激的食物、烟熏和油炸的食物、生冷饮食以及霉变的食物、禁忌烟酒,胃癌患者一多吃新鲜蔬菜、水果,即含抗癌微量元素硒和维生素AB、E的食物,建议富含蛋白质高的食物,比如乳类、牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋等食物的摄入要求增多。