在进行胃镜、肠镜检查之后具体多久可以吃饭需要依据检查结果来进行评判。
如果胃镜肠镜没有异常的发现,没有进行病变的处理,一般检查完之后1到2个小时可以逐步恢复正常饮食。但如果检查过程中发现有病变的存在,比如进行了病理活检或者是胃息肉、肠息肉等病变的切除治疗。需要根据具体的病情禁食水一段时间,之后再逐步的恢复正常饮食。目前,专家建议,对于40岁以上的人群可以将胃镜、肠镜作为常规的体检项目。