豆腐是黄豆制品,对于大多数糖尿病患者来说都是可以食用的。但是如果存在糖尿病肾病,患者出现周身浮肿,抽血化验肌酐以及尿素氮是增高的,出现了蛋白尿这种情况,建议尽量不要吃豆腐。吃豆腐以后容易增加肾脏负担,使糖尿病肾病进展比较快。建议糖尿病人平时科学规律的生活,可以选择一些优质蛋白来食用,比如牛奶、瘦肉,尤其是牛奶,无论是糖尿病是否有并发症都可以饮用。