血糖病人早餐吃什么最好

血糖高的患者一般早餐建议吃一些食物，如可以喝杯低脂脱脂的牛奶或酸奶或无糖的豆浆、豆腐脑，吃3到5片全麦面包或燕麦面包，一个鸡蛋或凉或吃两个素包子，同时要增加蔬菜的摄入量，可以做凉拌菜和一些新鲜的蔬菜作为早餐的摄入。

早餐建议避免吃油炸食品如炸油条、油饼以及煎鸡蛋等，油炸食品会导致血糖明显升高，避免摄入米糊、面条粥等熬至稀烂的食物，容易导致血糖的升高。所以糖尿病患者早餐建议营养均衡，适量的摄入优质蛋白，比如豆浆、牛奶、鸡蛋以及适量摄入粗粮食品、燕麦、荞麦面包。