一般而言每天喝牛奶不会上火。
牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠的功效。临床应用于治疗虚弱劳损、反胃、噎膈、消渴、便秘。适宜体质羸弱、气血不足、营养不良以及病后体虚之人食用；适宜噎嗝之人，包括食道癌患者食用；适宜老年人便秘者食用；适宜儿童生长发育期食用；适宜糖尿病患者食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血压病、冠心病、动脉硬化、高脂血症者食用。如果误食了重金属盐可以马上饮下大量的牛奶，有解毒之功效。
