贫血吃什么蔬菜最好

贫血的患者可以吃些什么蔬菜，比如胡萝卜，可以多吃一些。

因为它含维生素C和维生素B是比较多的，同时又含有一个特别的营养素，就是胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益的，最适合贫血的人吃的食物。可以用胡萝卜来煮汤，是很好的补血的一个汤，不过许多人都不喜欢吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨成汁，还可以加入蜂蜜当成饮料来喝。除了胡萝卜之外，还有可以多吃一些菠菜。菠菜里面含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血中最重要的食物。还可以吃一些樱桃和梨、草莓等等，这些水果呢也是非常好的。