抗体检测一般来说是不会因为进食的影响检查结果的,所以检查抗体是可以吃东西进食后检查的,也可以空腹检查。当然,如果是大量的饮水,导致血液稀释,这样的话会对抗体检测的敏感度有一定的影响,抗体的滴度有可能偏低。所以正确的方法还是建议空腹不饮水的情况下检测抗体,这样的结果会相对更真实的反应体内的情况。具体情况需要到正规医院进行检查,由专业医生进行判断。