手术后能吃海参吗海参影响伤口愈合

手术后能否吃海参与手术部位和手术类型有关系，如果是浅表手术或者是四肢手术不涉及胃肠道的手术，术后早期可以吃海参，只要对海鲜不过敏就可以。

海参蛋白质含量比较高，术后吃海参有利于伤口愈合。但是如果是消化道的手术，特别是上消化道，如食管、胃、十二指肠的手术，术后一般会有吻合口。

术后早期一般要求禁食，等术后胃肠道功能恢复以后，开始有无渣流食逐渐过渡到流食、半流食，这时候一般不能吃海参。需要等消化道功能完全恢复以后，一般要求一周以上才开始进食普食。