黑米对血糖有影响吗

黑米糖尿病患者是可以食用。

黑米和白米的大米一样都属于碳水化合物类的食物，是对血糖的影响比较大，糖尿病患者食用黑米之后一定要监测饭后两小时的血糖，如果饭后两小时的血糖明显偏高，一般不要糖尿病患者再次食用，如果糖尿病患者检测饭后血糖没有波动很大，一般糖尿病患者在使用黑米的时候也要控制好黑米的量，吃黑米的时候不要将黑米做成黑米粥等比较软烂的食物，因为这类食物在胃肠道内停留的时间比较短，容易引起餐后血糖明显升高，一般糖尿病患者可以蒸黑米饭吃，但是黑米饭也不要加入过多的水，蒸的比较软烂。