一般来说，维生素C对于一些人才可以吃，包括偏食、厌食、节食或者有吸收障碍的人群，生长发育期的儿童、孕产妇及哺乳期妇女比较容易出现维生素C缺乏的情况。这些人群应当适量补充维生素C。适量补充维生素C，可以美白皮肤、抗氧化、淡化色斑、延缓衰老、预防牙龈出血、促进伤口愈合、增强免疫力、增强肝脏的解毒功能、促进肠道对铁的吸收。除了维生素C片还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如生菜、黄瓜、丝瓜、苹果、香蕉等。
