做糖耐量实验前应该至少空腹8到14小时，期间可以饮水。
除了需要空腹外，一般在做糖耐量之前并不限制患者的饮食，要求患者每天的碳水化合物的摄入量不少于150克。而且在做糖耐量之前的2到3天内，要保证正常的体力活动，还应该避免使用影响糖代谢的药物。做糖耐量时，首先空腹采血，然后受试者饮用含有75克葡萄糖粉的液体，五分钟内饮完，在喝糖后两小时采血标本，测定血浆葡萄糖值。
