查血白蛋白高一般没有太大的临床意义，可能是患者营养丰富或肝脏合成功能较好引起的，因为白蛋白主要是由肝实质细胞合成。
当人体缺水，比如大量出汗、饮水较少时，血液得到浓缩也可出现白蛋白的升高。
医生比较关注的是白蛋白降低的情况，白蛋白降低常见于肝脏疾病或肾脏疾病。
在肝脏疾病，如病毒性肝炎、肝硬化等发生时，肝细胞受到破坏，合成白蛋白的能力降低，因此白蛋白会下降。
肾脏发生肾小球的疾病时，白蛋白从肾脏丢失过多，从而引起白蛋白降低。
