人在饥饿的时候血糖多数都是降低的。
因为体内能量不足，需要消耗体内的糖类，蛋白质以及脂肪来代谢，所以会出现血糖降低的现象，但是低血糖后人体会出现保护性的反应性的高血糖，这种情况也引起注意，人在饥饿的时候，如果出现心慌，乏力，多汗立即检测血糖。这时血糖往往小于3.9毫摩尔每升以免低血糖。
