薏米去湿气可以打成粉直接冲水饮用，也可以煮粥和红豆，黑豆同煮，或者做成薏米冬瓜汤，效果都很好。
人体内湿气重，常见的症状为疲劳，食欲不振，手脚冰凉，手脚浮肿等。湿气和饮食习惯也是有密切关系的，所以平时要少吃辛辣油腻的食物，避免暴饮暴食，多晒太阳，可以选择一些除湿的食物，帮助排除体内的水分。另外薏米是不容易煮熟的，但是如果煮的时间长会失去药效。所以要在煎煮前先泡2到3个小时，这样才可以把薏米煮熟。
