寒凉的食物是指食物的性寒，可以用来治疗上火等症状的食物。
主要有苦瓜、丝瓜、冬瓜、白萝卜等都可以清热泻火解暑热。但是脾胃虚弱、气虚便溏者、不能够多吃。螃蟹和田螺也是比较寒凉的，鸭肉也是比较寒凉的食物，绿豆也是比较寒凉的食物，但是绿豆有清热解毒、消暑的功效。蒲公英、鱼腥草、马齿苋、菊花都属于寒凉食物，所以在日常生活中，有脾胃虚弱的患者要禁吃上面的这些食物。
