食物中毒会导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧等。
可以通过大便常规和血常规等检查来明确具体病情，需要合理应用止泻的药物，如蒙脱石散，配合保护胃肠黏膜的药物等进行调理治疗，同时也需要配合一些益生菌等。如果出现体温超过38.5摄氏度，还需要及时应用退烧药物等进行对症治疗。如果腹泻严重还需要尽早进行补液调理，避免引起脱水。
