铁皮石斛适合糖尿病人吃吗

铁皮石斛糖尿病的人是可以吃的。

糖尿病是以慢性高血糖为特征的一种代谢性疾病，与遗传、自身免疫和环境因素是有关的，因胰岛素分泌和胰岛素作用缺陷引起糖类、蛋白质和脂肪等代谢异常。长期并存可以引起多系统损害，导致血管心脏、神经、肾脏、眼睛等组织器官的慢性并发症，病情严重或应激时可以发生糖尿病酮症酸中毒和糖尿病高血糖、高渗状态等急性并发症。糖尿病治疗有五驾马车，其中之一是饮食治疗，也就是每天要控制总热量，糖尿病的人也可以吃铁皮石斛，因为铁皮石斛的热量不高，对血糖水平影响不大。