杂粮粥血糖有点高可以吃吗

杂粮中对于血糖高的患者不建议使用。

由于粥类熬制比较稀烂，容易吸收，在胃肠道吸收较快，所以导致大量的碳水化合物入血，导致血糖的升高，所以杂粮粥不作为糖尿病患者在血糖偏高的情况下使用。在血糖偏高的患者，建议增加蔬菜的摄入量，增加膳食纤维含量丰富的食物，有利于对于餐后血糖的控制，膳食纤维含量丰富的食物主要包括粗纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜以及西兰花以及粗粮的食物，如红豆、黑豆、魔芋以及豆制品、燕麦、粗粮等。食物均为膳食纤维含量丰富的食物，建议糖尿病患者在血糖较为理想的情况下，血糖下降后再给予如杂粮粥等食物，一周建议喝1到2次，避免血糖过高。