尿酸偏高吃什么蔬菜

尿酸偏高的人对于蔬菜类，几乎所有的蔬菜类、叶菜类和块茎类的蔬菜或者说叫辅食是都可以吃的，唯独要注意银耳和香菇是要控制的。

像其他的冬瓜、洋葱、胡萝卜、青椒、苦瓜、丝瓜、芹菜、菠菜这种叶叶菜还有地瓜、土豆、菜花，包括鲜蘑菇这些都是可以吃的，因为在这些食材里面所含有的嘌呤是比较低的。而副食里边儿含嘌呤最高的蔬菜类，也可以说叫类就是香菇。这个一定要注意，在高尿酸高的人，要相对的控制，银耳是含中等嘌呤量大约每100克，银耳当中含有100毫克的嘌呤，也相对的要控制量。还有辅食当中豆类副食类，比如说像黄豆和黑豆，这个要控制一些，但是拿来做成的豆制品，豆腐丝儿，豆腐脑等等可以吃的，因为豆制品在制作的过程当中，嘌呤会丢失很大一部分。