吃黄花菜,拉肚子,有可能是患者服用的黄花菜有农药的残留或者变质所导致的感染性的腹泻。这种情况首先建议患者不要再吃这种黄花菜了,另外,建议患者在平常的生活饮食中需要注意,例如在平时吃饭的时候多吃一些松软、容易消化的、低渣的、富含维生素的、新鲜的食材,戒烟戒酒,不吃辛辣刺激的食物,不吃油腻的食物。不吃生冷的食物,不吃腌制、熏制的食物,不吃隔夜变质的食物。在平常的生活中也需要注意,要规律三餐,避免暴饮暴食,注意休息,避免劳累等等。