黑芝麻味甘，性平，具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用，主要用于治疗头晕、眼花、耳鸣、耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。它在我国历史悠久，资源丰富。黑芝麻具有明显的降血脂作用。降脂作用主要表现在降低低密度脂蛋白胆固醇，进而降低总胆固醇。黑芝麻还具有促肾上腺作用、保护肝脏作用、抗衰老作用、调节免疫等作用。它是我国传统滋补肝肾类中药。黑芝麻目前并未发现有明显的副作用。
