吃红豆血糖会升高吗

过多的摄入红豆也会导致血糖升高，出现明显的血糖代谢异常的。

对于糖尿病人不建议单一的过多的摄入某一种食品，红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、绿豆等食品含有较为丰富的膳食纤维，属于升糖指数偏低的食物，适量的摄入是有利于进行血糖、体重、血脂等代谢指标的控制和管理的，但过多的摄入也会引起血糖升高，所以可以建议粗细搭配，更有利于血糖的控制，管理适量的在粗粮中放入一些红豆，或在大米中放一些红豆。来做成粗细搭配的食物，避免血糖迅速的升高，同时还能增加胃的饱腹感，避免餐后血糖的波动。