菊花，枸杞，人参茶的功效与作用是补气养阴，清肝火，明目，生津止渴的作用。
可以用于治疗气虚，阴虚引起的气短，懒言，神疲乏力，口干口渴，精神不振，视力模糊，眼睛疲劳，可以起到缓解症状的作用。但是，如果平时容易上火，则不建议喝过多的人参，人参可能会加重上火的现象，这个需要注意。另外，枸杞还有补肝益肾，养精明目的功效，菊花是清热解毒的良药，还可以明目，总的来说，三者合一的功效就是补气，补肝，明目的功效。
