胆固醇高的人吃什么好

针对高胆固醇血症的患者，在饮食方面要低脂饮食，少吃肥肉、少吃蟹黄、少吃鸡蛋的蛋黄，在生活当中还要注意碳水化合物也要少吃，多吃一些蔬菜和水果，这样是非常有利于控制胆固醇，而且非常有利于长期的身体健康。

除了进行饮食方面的调整，我们必要的时候还需要进行药物干预处理，因为饮食方面的调整效果比较慢，它并不是立竿见影，对于一些血脂水平已经显著增高的患者，显然仅仅是通过饮食方面的控制，是难以达到临床效果的，反而还会增加患者的风险性。针对药物的干预处理，首先要了解是胆固醇的哪个指标增高，是甘油三酯还是低密度脂蛋白，因为二者所使用的药物是完全不同的，所以我们首先要通过客观的检查，去了解自己的血脂状态，据此再制定一个科学合理的调解方案，到底是先行药赶紧处理，还是可以通过生活方式的改善就可以解决这个问题。