胆囊切除后，最好是不要饮酒。因为过量的饮酒容易导致酒精性的肝炎，甚至是肝硬化的发生是非常不利于疾病的恢复的。
胆囊是储存胆汁的器官，胆汁由肝脏的肝细胞分泌，所以如果饮酒之后造成肝细胞损伤，对于胆囊也会有不利作用，会不利于病情的恢复，并且在摘除胆囊以后，胆囊会有轻度的代偿性的扩张，属于正常的术后反应，但是也不建议患者过量饮酒。暂时想要喝酒，可以适量的摄入一些酒精和一些低度的酒，如气泡酒等，要注意不能酗酒，也不能好酒。
