稀饭糖尿病人可以吃吗

2021-07-11 1170人阅读
头像 三甲
吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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语音内容:

稀饭糖尿病人尽量少吃。

吃稀饭,吃粥米汤,米糊以及拌汤,以及面汤等食物,由于熬制比较久了,吸收入血较为迅速,所以尽量避免过多的吃粥,尤其是稀饭等熬至过于稀烂的食物,容易导致糖尿病人血糖升高,大量的碳水化合物迅速吸收入血,导致血糖迅速升高,导致患者出现明显的高血糖状态,加重对血糖代谢的影响,所以血糖高的人群最好不要吃稀饭,首先要进行血糖的管理,使血糖空腹小于六,餐后小于八,糖化血红小于7.0,在喝粥的过程中适量的加入红豆、黑豆或者红薯、紫薯或蔬菜等来缓解过高的碳水化合物生成,同时避免熬制过于久过于烂。