血糖高能吃红薯吗

血糖高，或者是糖尿病的患者是可以吃红薯的，但是一定要限制量，同时在食用了一定量的红薯类食品以后，减少其他谷物类的主食的含量。

一般对于红薯来讲，他100克的红薯当中含有的碳水化物，也就是含糖量大约在27.7%到30%左右，而一般的白面和大米当中的含糖量100克当中含有的是75克到80克的糖粉。这么来看红薯的含糖量反而是低于大米，或者是白面的，所以一般情况下，如果这一餐当中吃了二两的红薯，那就要减少一两的其他的主食量。但是即使是这样的一个换算关系，因为红薯当中的含糖量，虽然是比白面少，但是它的糖分主要是以双糖为主，而白面或者是谷物当中的含糖量虽然高一些，但它主要是多糖，也就是非寡糖类，对于多糖在体内吸收以后，还有一个吸收的过程，所以餐后血糖的曲线并没有高峰，而红薯类虽然含糖量不高，但是因为他含糖主要是以双糖这种寡糖为主，所以近进食了红薯以后餐后的血糖往往会出现一个小高峰。所以，对红薯类的产品还是要适量的控制。