体检抽血，不可以吃东西。
因为体检，一般要求空腹，空腹的标准，是从体检前一天的晚上八点开始，直到第二天体检项目结束才能吃饭和饮水。体检空腹的项目，主要包括生化检查、腹部B超、胃部检查、全身红外热成像等，都需要空腹。吃饭后，会增加血液浓度，会直接影响血压、血脂、血糖以及肝功能检查结果。另外，在吃饭后，胆囊释放胆汁促进消化，胃部也得工作，对肝胆胰脾B超的检查以及胃部检查，都会有很大的影响。所以体检抽血，需要空腹。
