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糖尿病人喝什么汤最好

2021-09-17 221人阅读
头像 三甲
王晨
内分泌与代谢科
主治医师
焦作市人民医院
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糖尿病患者尽量不要喝汤。

汤分两种,一种是主食做成的稀饭、粥类,比如大米汤、小米汤、玉米粥等。由于这些主食类食物在经过熬制之后,成糊精状改变,这些食物升糖指数会比原来的食物升糖指数明显升高。所以喝了这些稀饭后餐后血糖会升高明显,不容易控制。另外一种汤是炖肉的汤,如鸡汤、排骨汤等等。这些肉汤富含油脂和嘌呤,其他的营养成分比较少。糖尿病患者往往存在肥胖、代谢综合症等问题,并不适合喝肉汤。所以糖尿病患者尽量不要喝汤。

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王晨
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