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熟花生对血糖有影响吗
2022-03-26 190人阅读
董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
语音内容:
熟花生对血糖也是有影响的,但不能说一点花生也不能吃,就是任何食物,它都是含有热量的,只要含有热量的,就是对血糖有影响的,只不过有的含有的热量低,或者说含糖量低,对血糖的影响少。有的含糖量高,含热量高和升糖指数高,对血糖的影响更大一些。
花生属于坚果类的食品,大概每100克的熟花生当中的产生的热卡大概是560大卡,那100克的熟花生花生,其实生花生也是一样道理,含有的脂肪大概在45克,蛋白质在25克左右,而碳水化合物在16克左右。花生对血糖的升糖指数是是相对低的,所以只要不吃过量的花生,就对血糖的影响不大。每天对于生花生或者是瓜子、果仁儿,这都属于坚果类的食品,每日的摄取量可以在20到25克就可以了。
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